幸せの缶ケーキ　薔薇チョコタルトケーキ

薔薇モチーフのショコラが華やか！
大人の雰囲気漂う
可愛い缶入り 薔薇チョコタルト

　缶を開ける前からワクワク、ドキドキした気持ちにさせてくれる可愛い缶。開けると、薔薇モチーフのチョコレートタルトがお目見えします。３層のチョコレートがうみだす、品のある濃厚な味わいをお愉しみください。

薔薇モチーフのショコラ

見た目にもとても華やかな、薔薇モチーフのミルクチョコレートは、口溶けも軽く、優しい甘みがケーキ全体を包み込みます。さらに金箔をのせ、気品高く仕上げました。

素材を引き立たせるために甘さは控えめなので、チョコレートの甘みとラズベリーの酸味がたまらない美味しさです。

甘酸っぱい国産・無農薬ラズベリーとビターなチョコレートの相性抜群

その下には濃厚なショコラガナッシュを焼き上げ、希少な無農薬の国産ラズベリーコンフィチュールを合わせました。

口の中での一体感を
大事にしたタルト生地

さくさくの土台のココアのタルト生地は専用に焼き上げたもの。

素材の風味を損なわないよう生地の配合や厚さのバランスを何度も調節してお作りしています。

グラスフェッドバター

生地に使用しているのは一般的なバターではなく、健康志向の方の間で注目を集めているヘルシーバター「グラスフェッドバター」です。

 一般的なバターとグラスフェッドバターの違いは、牛が食べていたエサです。

一般的なバターは穀物を食べて育った牛のミルクを使うのに対し、グラスフェッドバターは牧草だけを食べて育った牛のミルクを使用しています。

成長する過程でホルモン剤や抗生物質の投与などを行わず、牧草だけで育ちます。

人間が自らは作りだせない不飽和脂肪酸やタンパク質がたっぷりと含まれていることから、健康志向の方の間で注目を集めているヘルシーバターです。

そんなバターを多く使用して焼き上げたシュクレ生地のタルトは、素材の良さが生きるように仕上げました。

心ときめく可愛い缶

缶を開ける時のドキドキ、わくわくした気持ち、開けた瞬間の喜び、食べた時の幸せ。

そんなときめきがギュッと詰まった珍しい缶入りのケーキです。

　雪のような真っ白の背景に、太陽や星が光輝いているおしゃれな缶です。星や太陽は、エンボス加工で立体感があるので、ぐっと高級な印象です。自分用にも、大切な方への贈り物にもぴったりです。食べ終わった後は、缶にお好きなものを入れてお使いいただけます。