柿乃菓（柚子＆抹茶）（化粧箱入り）

 ＼＼数量・期間限定／／

とろける果実に、チーズとバター。
二つの味が楽しめる、和モダンスイーツ。

　高品質な日本の食を提案するブランド「ベジターレ」から、和モダンスイーツ「柿乃菓」が誕生しました。

柿乃菓 柚子

　あんぽ柿の中には、十勝産クリームチーズ、ホワイトチョコ、柚子ピールを合わせた爽やかでコクのある柚子チーズをたっぷりと。

　柚子の香りとチーズのまろやかさが、あんぽ柿の自然な甘みを引き立て、後味はすっきりと上品です。

柿乃菓 抹茶

　宇治抹茶の深い風味に、かのこ豆と国産バターを合わせた、やさしいコクの抹茶バター。

抹茶のほろ苦さと、あんぽ柿の濃密な甘さが重なり、落ち着きのある味わいに仕上がっています。

食感を楽しむ三通りのお召し上がり方

　柿乃菓は、解凍具合によって食感や風味の変化もお楽しみいただけます。

         ・冷凍のまま：ひんやりと、アイスのような食感

         ・半解凍（冷蔵1〜2時間／おすすめ）：外はひんやり、中はなめらか

         ・全解凍（冷蔵2〜3時間）：とろりと柔らかく、香りと甘みが最も豊かに

　果実の甘さ、チーズとバターのコク、そしてふんわりとした口どけ。

ご自宅での特別なひとときにも、大切な方への贈り物にもふさわしい、ベジターレならではの和モダンスイーツです。

あんぽ柿発祥の地
福島県伊達のあんぽ柿

 使用しているあんぽ柿は、102年の歴史を誇る福島県伊達市が誇る逸品。

温暖な気候と豊かな自然の恩恵を受けたあんぽ柿は、手間ひまかけて作られ、現在も福島県では生産・出荷量ともに日本一を誇ります。

あんぽ柿は栄養価も抜群。うまみが凝縮されるだけではなく、女性にうれしい栄養成分がアップします。

　渋柿の渋みのもとはタンニン。渋柿が美味しいあんぽ柿になってもタンニンは残っています。タンニンはポリフェノールの一種で、抗酸化力が注目されています。

この伝統素材を通じ、若い世代にもあんぽ柿の新しい魅力を発信してまいります。